Pols aïllat de proteïna de sèrum
video
Pols aïllat de proteïna de sèrum

Pols aïllat de proteïna de sèrum

Whey Protein Isolate Powder és un ingredient de proteïna làctia altament purificada desenvolupat per a fabricants que requereixen un contingut de proteïna concentrat, una excel·lent solubilitat i un rendiment de processament constant. Produït mitjançant processos avançats de microfiltració i ultrafiltració, el nostre Whey Protein Isolate elimina la majoria de lactosa, greix i components no proteics, mantenint un perfil complet d'aminoàcids.

Descripció

 

Pols aïllat de proteïna de sèrum

 


Ingredient de proteïnes lactis purificades per a aplicacions de nutrició esportiva, aliments funcionals i begudes


Whey Protein Isolate Powder és un ingredient de proteïna làctia altament purificada desenvolupat per a fabricants que requereixen contingut de proteïna concentrada, solubilitat excel·lent i rendiment de processament constant.
Produït mitjançant processos avançats de microfiltració i ultrafiltració, el nostre aïllat de proteïnes de sèrum elimina la majoria de lactosa, greixos i components no-de proteïnes alhora que manté un perfil d'aminoàcids complet.

 

 

Avantatges clau del producte

 


Alta concentració de proteïnes
Proporciona una font altament concentrada de proteïna lactis completa que conté tots els aminoàcids essencials i aminoàcids de cadena ramificada ({0}}) naturals. Permet als formuladors aconseguir nivells alts de proteïnes per porció mantenint un perfil nutricional net.


Perfil baix en lactosa i greixos
La filtració avançada redueix les macros no desitjades, la qual cosa la converteix en una opció ideal per a formulacions de productes d'etiquetes baixes-calòriques, baixes-lactosa i més netes-.


Processament superior i alta solubilitat
Ofereix una dispersió excepcional i una ràpida solubilitat, evitant l'aglomeració durant la fabricació. Admet una textura suau i una estabilitat constant tant en mescles seques com en formulacions líquides.


Perfil de sabor neutre
Presenta un sabor lacti suau i net que es barreja perfectament amb diversos sistemes d'aromes, edulcorants i pre{0}}mescles funcionals sense dominar el producte final.

 

 

Aplicacions i productes objectiu

 

 

Nutrició esportiva:Pols-alt en proteïnes, fórmules de recuperació intra/post-de l'entrenament i suplements de rendiment.


Begudes proteiques:Begudes preparades--per beure (RTD), batuts de substitució d'àpats i begudes proteiques clares que requereixen una viscositat baixa.


Aliments funcionals:Barres-alts en proteïnes, aperitius, productes de forn fortificats i productes de benestar actiu.

 

 

Especificacions tècniques

 

 

Paràmetre

Especificació

Nom del producte

Pols aïllat de proteïna de sèrum

Font de matèria primera

Sèrum de llet 100% làctic

Aparença

Pols fina de color blanc a crema lleugera

Contingut de proteïnes (base seca)

90.0%

Humitat

5.0%

Contingut de greix

1.0%

Contingut de lactosa

1.0%

Solubilitat

Opcions excel·lents / instantànies disponibles

Sabor i Olor

Sabor lacti neutre i suau

Certificacions

ISO22000, HACCP, GMP, HALAL, KOSHER, sense -GMO

 

 

Documentació de control de qualitat i compliment

 


Cada lot es sotmet a un estricte control de qualitat per a la concentració de proteïnes, la puresa microbiològica, la humitat i els metalls pesants per garantir el compliment del mercat global.
Documentació disponible a petició:

  • Certificat d'anàlisi (COA) per lot
  • Fitxa tècnica (TDS) i fitxa d'especificacions
  • Full de dades de seguretat (FDS) / MSDS
  • Declaracions d'al·lèrgens i no transgènics-
  • Certificats Halal i Kosher

 

 

Embalatge, emmagatzematge i personalització

 


Embalatge estàndard:Bosses de paper artesanal de 20 kg o 25 kg de paret múltiple amb doble revestiment interior de PE.


Opcions de personalització:Opcions instantànies (lecitinades), orgàniques o alimentades amb herba-disponibles.


Emmagatzematge i vida útil:24 mesos des de la data de fabricació quan s'emmagatzema en un estat fresc i sec.

 

 

PMF

 

 

P: Què és la pols aïllada de proteïna de sèrum?

R: La pols aïllada de proteïna de sèrum és un ingredient de proteïna làctia purificada produït a partir de sèrum mitjançant processos de filtració. Conté una alta concentració de proteïnes amb lactosa i greix reduïts en comparació amb el concentrat de proteïnes de sèrum.

P: Quina diferència hi ha entre l'aïllat de proteïna de sèrum i el concentrat de proteïna de sèrum?

R: La diferència principal és el nivell de filtració. Whey Protein Isolate se sotmet a un processament addicional per eliminar més lactosa i greix, donant lloc a una concentració de proteïnes més alta.

P: Quins productes poden utilitzar Whey Protein Isolate Powder?

R: Es pot utilitzar en suplements proteics, productes de nutrició esportiva, begudes proteiques, productes de substitució d'àpats, barres de proteïnes i aliments funcionals.

P: La pols aïllada de proteïnes de sèrum de llet és adequada per a begudes-per beure-?

A: Sí. Les seves característiques de solubilitat i el seu perfil de sabor suau el fan adequat per a moltes aplicacions de begudes preparades--per beure i begudes en pols.

P: Quines proves de qualitat es fan a la pols aïllada de proteïnes de sèrum?

R: Les proves habituals inclouen l'anàlisi del contingut de proteïnes, les proves d'humitat, les proves microbiològiques, l'avaluació de l'aspecte físic i altres controls de qualitat específics del producte-.

P: Es pot subministrar pols aïllat de proteïnes de sèrum de llet a granel?

A: Sí. Hi ha opcions de subministrament a granel disponibles per a fabricants, distribuïdors i marques que requereixen un aprovisionament regular d'ingredients.

P: Es pot personalitzar l'especificació del producte?

R: Les especificacions del producte i les opcions d'embalatge es poden ajustar segons els requisits de l'aplicació i les necessitats del client.

P: Quins documents estan disponibles per als compradors internacionals?

R: Els documents habituals inclouen certificat d'anàlisi (COA), fulls d'especificacions, informació sobre ingredients, informació sobre al·lèrgens i documentació relacionada amb la qualitat-.

Etiquetes populars: pols aïllat de proteïna de sèrum, proveïdors de pols aïllat de proteïna de sèrum de la Xina, fàbrica

Potser també t'agrada

Bosses de compres